8月
02

本日の魚フライ

IMG_20200802_191520~2メニューの一品です。

その日の入荷と魚機嫌でも変わる「不思議フライ」人気です。

今日の魚ちゃんと出会い~マチマチこそお楽しみ!!

ソースとタルタルでどうぞ。

 

 

 

8月
01

バースデイサラダ

IMG_20200801_073841~2~2サプライズの一品です。

本日バースデーの方に、

少しリッチで少し楽しいサラダ提供。

ご本人の「大好き食材」でまとめました。

コロナ渦でも「ハッピーバースデイ大声援。

 

 

 

7月
30

シソジュース

IMG_20200730_203957~2~2手作り新メニューです。

たっぷりの大葉をフツフツ煮、、

氷砂糖とクエン酸適量。

野趣的ジュース完成です

ナチュラルな、身体に優しい、

大葉ジュースをどうぞ。

 

 

 

7月
29

五目素麺

IMG_20200728_142152まかないです。

真夏気温の本日、湿気払いも兼、

ツルツルと冷素麺です。

夏野菜の揚げ浸もしいろいろ。

爽やかに「食」がススミました。

 

 

7月
27

味噌チーズ

IMG_20200727_205701自家チーズと八丁味噌コラボ。

フードペアリング理論上~同風味化合物の組み合わせは美味傾向大となり、

プラス二つの発酵食品も同時摂取できる。

なにしろ「美味しい」~当分ハマりそうです。

 

 

 

 

7月
25

無花果天ぷら

IMG_20200725_114611サプライズの一品です。

福岡産~無花果早入荷です。

はしりの無花果の特製強化、

無花果の天ぷらです。

熱々ジューシーを、塩でどうぞ。

 

7月
24

野菜炒め

IMG_20200724_220543~2まかないです。

もやし・ニラ・玉ねぎ・そして、

プラスの「鶏肝」が本日のきめて味。

雨にもコロナにも~負けたくない~

無敵願望~じーわんまかないでした。

 

7月
22

鶏ピリ辛焼き

IMG_20200722_213953~2メニューの一品です。

人気メニュー「鶏ピリ辛焼き」

下味しっかり漬込みの「鶏ちゃん!」

自然体でのびのび味です。

奥行きある味わいをどうぞ。

 

 

 

7月
16

夏野菜揚げ浸し

IMG_20200716_191917~2おまかせ料理一品です。

久々の女子会「夏野菜揚げ浸し」です。

コーン/ズッキーニ/オクラ//長芋/

茗荷谷/

たっぷりの出汁に浸した、

冷たく爽やかな夏野菜をどうぞ。