メニューの一品です。

量的にレギュラーではちょっとの時、

ミニサイズがあります。

多種類の生野菜&燻製玉子、

フレッシュサラダをどうぞ。

 

おまかせ料理一品です。

海老しんじょうのズッキーニサンド揚げ。

少量の粉づけで、素揚げに近し、

海老のモチモチ感とズッキーニのサクサク感、

対比の妙味を存分にどうぞ。

 

 

 

申し訳ありません、

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。

季節メニュー一品です。

庶民の味覚～秋刀魚塩焼きです。

今年は不漁･高値をじーわんはヨコオキ!!

例年どうり秋は「秋刀魚塩焼き」です。

昔ながらの｢おいしい秋｣をどうぞ

おまかせ料理一品です。

白身魚では脂ノリがダントツ!!

塩焼きがおいしく適してます。

大分カボスで更に上嗜好です。

串揚げ試作品、

本日はシャインマスカットです。

素材そのまま揚げ、甘味もそれなり、ジューシーで意外とイケます。

軽く爽やかなので、口直しにイイかもです。

 

 

おまかせ一品です。

｢名残タコ」といえど、自家茹で｢タコ｣

柔らかさと弾力もあり、

ゴーヤとカボスマリネです。

まだまだ暑い９月｢名残夏｣をどうぞ。

 

 

 

申し訳ありません、

本日&明日じーわん連休です。

よろしくお願いいたします。

季節の一品です。

秋といえば庶民の｢秋刀魚｣。

ただ今年は不漁で、高値です。

それでも、運良く良物入荷もあり。

早速、秋刀魚刺身です。

今秋も｢元気食｣をどうぞ。

季節定番一品です。

癖モノ茗荷谷も、甘酢でまったり。

メインになれず～されど～存在感あり。

焼き魚添え･揚げ物添え･酢の物に、

酒のお供に～そのままパクパク。

小意気な「茗荷谷甘酢」をどうぞ