11月
08

日田天領まつり

IMG_20191108_114743~2本日夕刻より三日間「千年あかり」

明日より二日間「天領まつり」開催です。

日田ならでは各種類イベント展開。

多彩なライブも13件程開催。

そして/餅まき/マジック/華展//ガレージセール/

竹燈籠あかりの中で、

盛り沢山の充実祭事です。

おなじみ「大名行列」も見逃せません。

皆様どうぞどうぞ~日田まつりをお楽しみ下さい。

 

 

11月
07

牛ソテー

IMG_20191107_224751まかないです。

明日から始まる「日田祭」備え食。

シンプルに牛肉とニンニクのみ。

何か元気フツフツを~期待でした。

ヒレ肉の美味しさ~言葉の存在無し。

 

 

 

11月
04

揚げ大根

IMG_20191104_192444~2メニューの一品です。

冬の人気商品「揚げ大根」

寒くならないと~大根が美味しくならない。

これって~ホント~「正しい定義」です。

そして~やっと開始です~皆さまどうぞ。

11月
01

天ぷら盛り合わせ

IMG_20191101_194554メニューの一品です。

通常10種類程度の品で、

本日は、海老・烏賊・ホタテ・

舞茸・菊菜・アスパラ・シャインマスカット・牛蒡・白葱・エリンギ・

でした。

二種類の塩でどうぞ。

 

10月
31

椎茸揚げだし

IMG_20191030_193253おまかせ一品です。

待ちわび~秋の原木椎茸入荷です。

やや小ぶりで肉厚もまだまだですが、

期待を裏切らない美味しさです。

たっぷりの出汁と菊菜でどうぞ。

 

 

10月
30

白和え

IMG_20191030_182719~2おまかせ先付け一品です。

舞茸&菊菜&ドライ白イチジク、

微妙極まる~素材の組合せ。

それが!!ナント!!イケます。

優しいまったりの「白和え」ならでは。

不思議!!ふしぎ!!極致ほっこりです。

他は~海老マリネ/こんにゃく串/

チーズ生ハム巻き/里芋胡麻揚げ。

10月
28

甘鯛塩焼き

IMG_20191027_184820~2おまかせ料理一品です。

季節を問わず美味しい「甘鯛」

素材感あるシンプル塩焼きです。

甘味と旨味の「白身魚」

茗荷谷甘酢とカボスでどうぞ。