4月
30

木の芽

DSC_0409頂き木の芽をすり鉢で擂る〜漂う香りがすでにご馳走です。

まずは出番の多い木の芽味噌作りです。

そして、筍和え/田楽/白身焼魚/納豆/板わさ/等〜普段の食材が珍味になります。