水茄子漬物

単発一品です。

例年は６月、今年は早入荷です。

大阪泉洲地区、特産水茄子で、

旨甘で・ジューシーで、もうこれはフルーツと言いたい。

そんな水茄子の糠漬け40年来のファンです。