作者別: 豆田じーわん

おまかせ料理｢酢の物｣です。

先付けから始まり～６品目酢の物です。

季節味｢蕪のくらげ酢｣～あげで包みました。

山葵の効いた～大人のティストをどうぞ。

飲み会おまかせ一品です。

飲み派は総じて～チョイス食好み。

よって｢飲み会おまかせ｣では

少量･品数多く･で提供です。

本日～椎茸鶏そぼろ焼き/帆立ワインソテー

カリフラワー明太焼き/チーズ胡麻揚げ

愉しい集いは～明日の活力∮

おまかせ料理一品です。

季節商品～原木椎茸のそぼろ焼きです。

日田の名産原木椎茸～素揚げ、

日田地鶏～じっくり煮込んだそぼろ煮、

串オープン焼き～凝縮｢日田美味｣をどうぞ。

 

 

 

 

申し訳ありません、

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。

男子忘年会一品です。

寒い日仲間との｢鍋｣、 気持ちまで、ホカホカしますね。

｢おまかせ鍋｣でしたので、｢鴨鍋｣から｢鮟鱇鍋｣へと二種味わう、

｢二楽鍋｣にしました。

鶏ガラ濃厚スープ、ラスト雑炊も、

至って好評でした～ご予約でどうぞ。

 

 

単発一品です。

気力も体力も倍消費の当月、

スタミナ補給の単発メニューです。

素揚げで意外と｢カラッ｣との｢爆弾揚げ｣

お疲れ前にどうぞ。

 

 

 

 

 

 

まかないです。

｢忘年会｣｢集い｣の多い当月、

世間もじーわんも～ざわざわムードです。

活力補給の｢トンカツ｣です。

牛蒡入りサラダ･ピーマンも～一役です。

明日の元気～今日の｢まかない｣から。

申し訳ありません、

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。

女子飲み会おまかせ前菜です。

自家チーズ胡麻揚げ/蕪昆布〆生ハム博多、

カルバッチョと、提供です。

飲み会おまかは～少量料理=アイテム多くです。

できる限り、季節感を大切に、

お酒もよろこぶ料理を心掛けてます。

 

 

サプライズの一品です。

常連さんリクエスト｢鰺なめろう｣

もともと～漁師から始まった料理。

新鮮鰺をブツキリ～味噌･醤油･酸味･薬味で、

ざっくり和えただけです。

シンプルだけにインパクトあり!!

お酒もススミます～皆さま～リクエストを。