女子会一品です。
引きあげ生湯葉は
豆味も固さもしっかりで
巻き物最適です。
相性のよい海老&春菊です。
出汁&ワサビでどうぞでした∮
女子会一品です。
引きあげ生湯葉は
豆味も固さもしっかりで
巻き物最適です。
相性のよい海老&春菊です。
出汁&ワサビでどうぞでした∮
まかないです。
平目は「2月」が
最も美味しい魚∮
少し贅沢ですが
旬魚のソテーです。
白身魚と相性よい柚子添えです。
まとまった数量のみ
お受けしてます。
今回は企業研修会
若干男性好みの献立です。
ご予算&用途&季節で
メニューは変わります。
何かの折〜どうぞ相談下さい。
ブログ開設1年。
気分は「陶器」の靴をはき
心に「花」を生け、
なんとか続いてます。
皆さま〜いつもご声援
ありがとうございます。
………Live free with strong will………
申し訳ありません、
本日じーわんお休みです。
よろしくお願いいたします
本日良質が入荷です。
素材〜新鮮は「上苦味」
天ぷら/からし和え/ご用意できます。
ナッツ/胡麻和え/
ソテー/チーズ焼き/
定食&添え物で提供できます。
夜限定定食です。
メインのお造りはほぼ4種類。
サラダ+小鉢+玉子焼き+惣菜
ご飯+お味噌汁付きです。
アルコールが飲める方にも、
飲まない方にも好評です。
まかないです。
元気アップの手羽先と
手近にある諸野菜で、
旨汁たっぷりめ→葛あんかけ
冷めない葛効で
最後までホカホカでした。
季節限定品です。
丸ごと蒸した新じゃがい芋に、
ブルゴーニュ=エポワスの
熟成濃厚チーズをつけて。
飛び上がる程∮「美味しい」
絶妙コンビです。
新じゃが「皮」が名脇役∮
お造り一品です。
美しい姿同様、
味も上品美味です。
これからの旬魚ですが
桃節句が近づくと
蛤と双璧の人気で、
入荷〜難しくしくなります。