10月
25

イワシ香りしょうゆ漬け

20161025221020_pまかないです。

辰巳芳子さんのイワシ展開料理より

まずイワシ塩入り(塩と水のことこと煮)

直後〜酢醤油漬け込み(針生姜/鷹の爪/山椒入れ)

2日後より美味しく食べれます∮

そして〜次展開も広がる嬉し「イワシ」です∮