月別: 2016年12月

ついに大晦日です。

今年も皆さまのご声援にて、

お店もスタッフも元気な

１年でした〜感謝です。

ありがとうございました。

皆さま良いお年をお迎えください。

………尚本日より3連休です………

………よろしくお願いいたします……

じーわん仕事納めは、

本日の３０日です。

年始は３日(夜)より営業致します。

お世話になった皆さま、

よろしくお願いいたします。

惣菜&定食一品です。

ほうれん草〜胡麻和え、

えのき茸〜醤油+味噌煮です。

味わい の異なる野菜の

ざっくり和えです。

一品です。

その日の鮮魚が４種類位で、

お造り好きに人気です。

本日は〜鮑・カンパチ・アラ・サーモン

人数さまに応じた盛り合わせ

提供可能です。

 

 

クリスマスオードブル一品です。

鶏手羽〜薬味沢山の醤油煮です。

じっくり煮込んだピリ辛系です。

ご飯のお供に/お酒つまみに、

お好み次第で多彩に味って頂けます。

 

 

 

クリスマスイブの本日、

ポテトサラダで「クリスマスツリー」を作りました。

全部丸ごとて食べれるツリーです。

飾りは、トマト/ブロッコリー/リンゴワイン煮

自家チーズ/カボチャ/アボカド/

ロマネスコ/ラズベリーです。

 

おまかせ一品です。

甘鯛はボリューム性乏しく、

当地では、人気薄ですが、

高級魚ならではの旨味も存在もあります。

本日添え物は〜野菜胡麻和え

パプリカチーズ焼きです。

 

 

おまかせ一品です。

きんとん具財に、

ワイン煮のリンゴです。

リンゴのしゃきしゃきが

きんとん新感覚です。

 

 

おまかせ一品です。

本日は鯛&サーモンです。

お造り苦手ない方も、

サラダ感覚的味覚です。

大葉&玉ねぎマリネ薬味でどうぞ∮

気まぐれ一品です。

なんと！!鶏モモ肉カツです。

肉厚ジュシーチキンに、

衣が＝さくさく＝と

理想的「チキンカツ」

じーわん〜実現です。