10月
30

炭酸水

オススメドリンクです。

IMG_20171030_212943お食事の時、ノンアルコールの方に、

美味と健康に優れた炭酸水をオススメします。

料理も美味しく、最後まで楽しめます。

じーわんでは、

アイス&ペットボトルで提供です、

 

10月
28

ポテトケーキ

IMG_20171028_180058ご予約の方のサプライズの一品です。

狙いはバースデーケーキ!!

甘味ゼロの明太ポテトがベースす。

海老・アボカド・生ハム瓜・薫製玉子、

自家チーズのデコレーションです。

 

 

 

 

 

10月
27

ハヤト瓜

IMG_20171027_224626定食&惣菜です。

本日はクラゲの酢のもので使用、

しゃりしゃり食感と甘味が特徴!!

鮮やか黄緑色が料理映えし、

用途も拡がり、楽しめそうです。

 

 

 

 

10月
26

新米

IMG_20171025_155304遅まきながら、新米です。

「ご飯」は、日本人の心に通じ、

ほんわか、温かく、飽きない食パワー!!

個人的にも、ご飯の信者、

待ちわび新米です。

 

10月
23

シンプルソテー

IMG_20171023_220305まかないです。

キャベツと隠元豆と豚肉の、

シンプルなソテーです。

ソフトな味付けで、素材感があり、

食欲増進でした。

 

 

10月
22

オードブル

IMG_20171021_165441人気のオードブルです。

今回は、定番と揚げ物、プラス、お造り、甘鯛塩焼きです。

ご予算と人数、リクエストで、

季節でメニューも変わります。

ご予約の時、お伝え頂けると有り難いです。

 

10月
19

栗渋皮煮

IMG_20171019_232719季節の一品です。

長らくご無沙汰の「渋皮煮」です。

スローフード的、ゆったり流れる時間を、

愉しむごとき、作ります。

日田産の栗に「気」をこめて。

どうぞ!!ご賞味を!!

 

 

10月
18

牡蠣フライ

IMG_20171018_201414季節の一品です。

例年、人気の牡蠣フライです。

衣はパリッと、中身はジュウシイ!!

揚げ物「究極」の理想形です。

今年も究極目指し、ガンバリです。

「牡蠣フライ」を、どうぞ。