月別: 2017年12月

２０１７年、いよいよ終わります。

今年日田は、水害がありました。

まだ回復できない地域もありますが、

各分野の素晴らしいボランティアで、

日常に戻りつつです。

そんなヒューマンな｢愛｣に感動しながら、

しみじみ｢年越しそば｣を味わってます。

 

 

 

 

定食&惣菜一品です。

原木椎茸･人参･こんにゃくの、

じっくりと、コトコト煮で

味噌のパンチの効いた旨煮です。

 

まかないです。

時々、食べたいなぁ～で、作ります。

本日は、ベーシックに、

半潰しポテトに玉ねぎ/人参のみ、

香辛料強めの嗜好コロッケでした。

 

おまかせ一品です。

リースの前菜サラダです。

いつもの野菜にプラスが、

ラセン胡瓜/金箔ハム//Romanesque

皆さん喜んで下さり、

次ステップの励みになります。

 

 

 

 

まかないです。

寒い季節は、ほかほかご飯がなにより、

海老･アボカド･蓮根･好物具材揚げ、

天丼でほっこりまかないです。

 

まかないです。

絶品韓国海苔を頂きました。

早速、手巻きご飯です。

あったかご飯に烏賊明太のせ、

そして、クルクル手巻きです。

美味しいは、元気の秘訣、｢感謝｣です。

気まぐれメニューの一品です。

子持ちシシャモの天ぷらです。

淡麗なのに、深みのある一味が、

ｸｾになる美味しさです。

お魚好きには、是非、どうぞ。

 

 

 

人気メニューの一品です。

厳密には、鯛かぶと&鯛アラ煮です。

和食の原点の日本酒たっぷり使用、

薬味もたっぷりの煮付けです。

日本古来の活力源･｢煮魚｣をどうぞ。

 

おまかせ一品です。

アボカド/海老/椎茸//玉ねぎ

ブロッコリー/トマト//ベーコン/

3種チーズで美味しさアップです。

アルコールも何故かアップです。

 

 

年内は３０日まで無休です。

忘年会、集いの多いこの時期、

｢元気食｣を提供できるよう、

じーわんも、ガンバリたいと思います。

よろしくお願いいたします。