4月
16

ズッキーニチーズ焼き

IMG_20180414_195500おまかせ一品です。

トマト&そら豆と、

ベーコンの2種類です。

ジューシーなズッキーニと

カマンベールチーズが、

相性グッドで、皆さまもお試しを。

 

 

 

4月
15

白和えあげ巻き

IMG_20180414_184535定食&惣菜です。

白和えペーストで春菊を芯に

煮込みあげでロールです。

それぞれの素材感も堪能できる、

一口サイズの創作惣菜です。

 

4月
14

柚子胡椒焼き魚

IMG_20180414_143325まかないです。

圧切りカンパチとサーモンを、

酒と醤油、漬けこみ後、

表面に柚子胡椒とオリーブオイルを、たっぷりと、

ソテー風、濃厚グリルで、

食べ応えがありました。

 

 

4月
09

春天ぷら

IMG_20180409_212839お馴染み、人気メニューです。

春野菜も勢揃い!

コシアブラ/たらの芽//蕨

スナップエンドウ/アスパラ

他はいつもの魚介類です。

天ぷらにすると、素材感も旨味も、アップです。

 

4月
07

春の白和え

IMG_20180407_192901おまかせ一品です。

春香る~ほっこりそら豆と

菜の花、そして、好相性の海老に

椎茸煮の贅沢白和えです。

それぞれの具材のフレッシュ感をどうぞ。

 

 

4月
05

湯葉雲丹

IMG_20180405_173132おまかせ先付です。

うに/汲み上げ湯葉/わさび菜です。

三種の持ち味が活かされ、

ピタッと、絶妙味わいです。

あんかけタレでどうぞです。

 

4月
04

握り鮨

IMG_20180329_215214まかないです。

好物の平目を筆頭に、

鯛・サーモン・鮪と続きます。

シャリを少なく、大葉を挟み、

好みバージョンで、美味まかない!

「美味しい」で~明日も元気!

4月
01

心咲く卯月です

IMG_20180401_163103またたく間に、桜も満開!!

この、うれしい卯月~心も満開です。

桜から頂戴のエネルギーも、全開

です。

新しい命が芽吹く卯月、

皆さんも「心咲く日」出会って下さい。