月別: 2018年5月

 

おまかぜ一品です。

お馴染み鶏つくねアレンジ

椎茸包みに、千切り牛蒡揚げプラスで、

美味しさアップです。

出汁あんかけの、ほっこり味をどうぞ。

 

 

季節の一品です。

カマスは、開きの一匹です。

淡麗旨口の魚ならでは、

塩焼きを超えた、カマスをどうぞ。

定食&惣菜です。

甘くジューシーなズッキーニと、

しっとりチキンハム、

オリーブオイルと香辛料で、

美味しさ～新発見～どうぞです。

 

おまかせ料理一品です。

すり身無しの自家海老真薯と、

アボカドのドッキング!揚げ!!

ねっとりアボカドとつぶつぶ海老!!

爽やか新生姜の妙を～どうぞ。

 

、まかないです。

具材は、キャベツ&ポークのみ!!

味つけにこだわり!!まかない!!

味噌味+ややピリ辛+ややマッタリ甘口=

これが成功で、ご機嫌まかでした。

 

おまかせ一品です。

貝柱&シメジ&オニオンのマリネと

セロリスライス&りんごワイン煮、

マスタードスプラウトも存在あり、

さっぱり濃厚の妙味をどうぞ。

まかないです。

旬魚のイサキ～日増しに大きく!!

比例して｢旨味｣もアップですね。

今日は、ニンニクを効かせたソテーです。

バターと醤油がキメてです。

おまかせ揚げ物です。

今回具材は、ゼンマイと空豆です。

柔らか豆腐にゼンマイの食感!!

空豆の味わいがほど好くマッチ!!

ひとつひとつに手間をかけた、ほっこり味です。

針生姜で大人味をどうぞ。

申し訳ありません、

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。

飲み会おまかせ一品です。

少しピリ辛系、鶏焼きです。

添えは、今美味しい、空豆です。

塩水に漬け後、丸ごと焼きです。

それぞれの素材の美味しさをどうぞ。