5月
31

つくね揚げ

 

IMG_20180531_192927おまかぜ一品です。

お馴染み鶏つくねアレンジ

椎茸包みに、千切り牛蒡揚げプラスで、

美味しさアップです。

出汁あんかけの、ほっこり味をどうぞ。

 

 

5月
28

チキン&ズッキーニ

IMG_20180528_212001定食&惣菜です。

甘くジューシーなズッキーニと、

しっとりチキンハム、

オリーブオイルと香辛料で、

美味しさ~新発見~どうぞです。

 

5月
26

海老真薯

IMG_20180524_202428おまかせ料理一品です。

すり身無しの自家海老真薯と、

アボカドのドッキング!揚げ!!

ねっとりアボカドとつぶつぶ海老!!

爽やか新生姜の妙を~どうぞ。

 

5月
23

味噌炒め

IMG_20180523_143009まかないです。

具材は、キャベツ&ポークのみ!!

味つけにこだわり!!まかない!!

味噌味+ややピリ辛+ややマッタリ甘口=

これが成功で、ご機嫌まかでした。

 

5月
19

貝柱マリネ

IMG_20180519_203735おまかせ一品です。

貝柱&シメジ&オニオンのマリネと

セロリスライス&りんごワイン煮、

マスタードスプラウトも存在あり、

さっぱり濃厚の妙味をどうぞ。

5月
18

イサキソテー

IMG_20180518_134913まかないです。

旬魚のイサキ~日増しに大きく!!

比例して「旨味」もアップですね。

今日は、ニンニクを効かせたソテーです。

バターと醤油がキメてです。

5月
17

豆腐けんちん揚げ

IMG_20180517_203546おまかせ揚げ物です。

今回具材は、ゼンマイと空豆です。

柔らか豆腐にゼンマイの食感!!

空豆の味わいがほど好くマッチ!!

ひとつひとつに手間をかけた、ほっこり味です。

針生姜で大人味をどうぞ。

5月
12

鶏焼き

IMG_20180512_194443飲み会おまかせ一品です。

少しピリ辛系、鶏焼きです。

添えは、今美味しい、空豆です。

塩水に漬け後、丸ごと焼きです。

それぞれの素材の美味しさをどうぞ。