6月
29

チンジャオロース

IMG_20180627_215820定番まかないです。

タイミング良く、食材が揃うと、

好物「チンジャオロース」です。

保存の筍が至って良好で、

ピーマン&豚肉との絡みで、

「中華料理」を彷彿させる味わいでした。

 

 

 

6月
28

初夏先付け

IMG_20180628_174913おまかせ料理先付です。

この時季の暑さは堪えますね。

せめて「食」で、補いたいもの!!

さっぱり系でまとめました。

冬瓜のそぼろ冷煮物/烏賊柚子味噌オクラ/

長芋のりまき/くらげ酢/チーズ利休/

ひとときの「涼」をどうぞ。

 

 

 

 

 

6月
27

お好みサラダ

IMG_20180625_213014pまかないです。

サラダにすると、食べやすく、

海老もチーズも、いろいろ、

好み系を、入れちゃいました。

フレンチドレッシングで味も一新です。

 

 

 

6月
25

トマト天ぷら

IMG_20180625_193014おまかせ一品です。

本日は夏気温、暑い日にピッタリ!!

トマトの中をくりぬき、鶏つくねを詰め、

「天ぷら揚げ」~揚げて抜群のさっぱり感!!

トマトの夏パワー~こだわりソースで、どうぞ。

 

 

 

 

 

6月
22

枝豆ごはん

IMG_20180622_211614料理おまかせ一品です。

さっぱり且つ味わいもある!!

この時期の枝豆~ご飯がイケる!!

飲めない人も酒豪の人も!!

枝豆ごはんをどうぞ。

 

6月
20

アビージョ料理

IMG_20180620_140719まかないです。

ニンニクバターふんだん~パワフルスペイン風!!

ホタテのワインソテー~旨味ベースで、。

キャベツ、ピーマン、トマト、サニー、

ベーコンで~ハーモニー満点!!

元気まかないが~明日のじーわんに!!

 

 

6月
18

山盛りサラダ

IMG_20180616_192912男子飲み会おまかせです。

近頃は男子も前菜サラダです。

お気に入りの薫製玉子も山盛り!

生ハムや普通野菜も山盛り!!

明日の元気に「生野菜」をどうぞ。

 

6月
17

水茄子

IMG_20180617_205239サプライズの一品です。

大阪泉州地区の水茄子を食する。

例年6月のささやかな楽しみで調達します。

ジューシーで、フルーテイで、

噛み締めると「ジワッ」と幸せ感広がります。