8月
31

ハッピーケーキ

IMG_20180831_183937結婚お祝いケーキです。

お二人へ「おめでとう」をサプライズで、

ご友人の粋なリクエストです。

ポテトサラダベースに、チーズ/明太焼き/

生ハム/ズッキーニ/飾り胡瓜/トマト

コーン=枝豆=ハッピーイニシャルでした。

 

8月
30

蒸し茄子

IMG_20180830_213123定食一品&惣菜です。

新鮮茄子だからこその~「蒸し茄子」

翡翠色と独自のうまみも、キープされ、

味噌胡麻ダレとナッツで、新美味をどうぞ

8月
25

無花果天ぷら

IMG_20180825_192921おまかせ料理一品です。

油とも相性の良い無花果!

本日は天ぷらで、針生姜のせあんかけです。

添えは、丸オクラ、モロヘイヤ天ぷらです。

まだまだ暑い毎日ですが、初秋の「食」をどうぞ。

 

 

8月
23

ニラあさり

IMG_20180823_140141まかないです。

頂戴アサリと、ニラのバターソテー。

旨味も濃厚さも掛け算の、

ラッキーまかないでした。

元気回復~少し~がんばれそうです。

 

8月
20

茄子田楽

IMG_20180820_194413おまかせ料理一品です。

味噌+胡麻の茄子田楽です。

海老-パプリカ-コーン-枝豆トッピング、

バランス良好、豪華な田楽をどうぞです。

モロヘイヤ天ぷらが添えです。

8月
12

鰺グリル

IMG_20180809_220640まかないです。

新鮮鰺ソテー+夏野菜あれこれ。

素材感たっぷり+「わたし味」と

勝手な思惑~不思議に美味しく!!なりました。

猛暑対策~まかないでした。

 

 

 

8月
11

茄子西京焼き

IMG_20180811_192708飲み会コース一品です。

本日、玉子焼きとセットで提供です。

海老-パブリカ-茶豆-の具材で、

濃厚~西京味噌焼きです。

だし巻き玉子のほんわかと

こってり茄子の妙をどうぞ。