月別: 2018年8月

結婚お祝いケーキです。

お二人へ｢おめでとう｣をサプライズで、

ご友人の粋なリクエストです。

ポテトサラダベースに、チーズ/明太焼き/

生ハム/ズッキーニ/飾り胡瓜/トマト

コーン=枝豆=ハッピーイニシャルでした。

 

定食一品&惣菜です。

新鮮茄子だからこその～｢蒸し茄子｣

翡翠色と独自のうまみも、キープされ、

味噌胡麻ダレとナッツで、新美味をどうぞ

おまかせ料理一品です。

油とも相性の良い無花果!

本日は天ぷらで、針生姜のせあんかけです。

添えは、丸オクラ、モロヘイヤ天ぷらです。

まだまだ暑い毎日ですが、初秋の「食」をどうぞ。

 

 

まかないです。

頂戴アサリと、ニラのバターソテー。

旨味も濃厚さも掛け算の、

ラッキーまかないでした。

元気回復～少し～がんばれそうです。

 

申し訳ありません、

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。

おまかせ料理一品です。

味噌+胡麻の茄子田楽です。

海老-パプリカ-コーン-枝豆トッピング、

バランス良好、豪華な田楽をどうぞです。

モロヘイヤ天ぷらが添えです。

無農薬新芽のモロヘイヤです。

程よい粘り～すっきりした凝縮旨味、

油を感じない~天ぷらになりました。

無農薬新芽のパワーに驚きです。

 

 

 

申し訳ありません、

本日&明日じーわん連休です。

よろしくお願いいたします。

まかないです。

新鮮鰺ソテー+夏野菜あれこれ。

素材感たっぷり+｢わたし味｣と

勝手な思惑～不思議に美味しく!!なりました。

猛暑対策～まかないでした。

 

 

 

飲み会コース一品です。

本日、玉子焼きとセットで提供です。

海老-パブリカ-茶豆-の具材で、

濃厚～西京味噌焼きです。

だし巻き玉子のほんわかと

こってり茄子の妙をどうぞ。