月別: 2018年12月

本日｢大晦日｣～おかげさまでじーわん無事終了。

今年もたくさんの方々にお世話になりました。

本当にありがとうございました～

感謝の念でいっぱいです。

来年もよろしくお願いいたします。

さて、じーわん｢年末年始｣

本日から～来年3日迄休業です。

4日夜より営業いたします、

よろしくお願いいたします。

では皆さま～どうぞ良いお年をお迎えください。

 

まかないです。

２０１８年じーわんラストまかないです。

濃厚鶏ガラスープに、余りモノ達なんでもあり、

年末ならでは～しみじみ｢二人鍋｣です。

無事に終える事ができ～皆さまに感謝です。

 

 

 

季節の一品です。

寒い時季～粋な味｢ナマコ酢｣です。

こりこり食感は無論～噛む程の旨味。

大根おろしとポン酒でどうぞ。

 

飲み会おまかせ一品です。

飲み会集い～わいわい楽しむ、

飲むほどに～食とコミュニケーションもアップ。

よって、飲み会おまかせは、少量アイテム多くです。

本日アボカドチーズ焼きと揚げ大根です。

女子会デザートです。

ベースはサツマイモレモン煮、

バター少々、グリル少々、生クリーム少々、

リンゴワイン煮も少々のせ、

予定の｢スィーツ｣になりました。

 

 

 

申し訳ありません、

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。

イブの本日、｢クリスマス･カクタス｣

鉢植えプレゼント届きました。

まだ蕾状態～開花が楽しみです。

鉢花は環境と、育む人の愛等で、

状態も模様まで変わります。

ご縁を大切に～花にも息吹を∮

 

 

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まかないです。

ありとあらゆる香辛料使用の、

スパィシーチキン揚げです。

とても、刺激的味覚です。

多忙な年末向き～少し走れそうです。

 

おまかせ料理一品です。

鰆は元より身が柔らかいので、

タレ漬け｢幽霊焼き｣にしました。

鰆の持ち味もおいしさもアップし、

最大の表現ができました。

 

 

じーわん人気の一品です。

串揚げ/鶏唐揚げ/ゲソ天/砂ズリ/等、

同レベルの～人気の魚フライです。

本日はイワシ～フレッシュ感～満点近し、

青魚の栄養価/嗜好性/～いろいろあれど～どうぞです。