月別: 2019年1月

立春も間近かのまかないです。

１月末日、寒さ無視のホクホクカレーです。

トッピングに、大好きバージョン、

ロマネスク&菜の花&薫製玉子です。

｢カレー元気｣で今春も｢新行動｣を。

 

まかないです。

｢塩葱｣で食べる｢とり天｣。

実は塩葱試作～最適料理～何?

が、はじまり～そしてとり天なり。

熱々のとり天に～ヒンヤリ塩葱。

暫し｢ハマり｣そうです。

申し訳ありません

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。

おまかせ一品です。

日毎、おいしさ倍増の｢鰆｣

本日は珍しく｢揚げだし｣です。

薬味～もみじおろし&白髪葱が、実にピッタリ!!

鰆に絡む｢おいしい世界｣展開中。

久々｢麗し野菜｣入荷です。

カリフラワーとブロッコリーの中間的。

美しく過ぎて、美味し過ぎて。

簡単調理でも、存在感も説得力まである。

まこと｢麗し野菜｣をどうぞです。

 

本日～日田～今冬～初雪です。

やはり低気温、心身温まる甘酒作りました。

甘味微量、生姜効かせの、

甘くない｢甘酒｣で～ホカホカです。　　　　　　　　　　　　

 

おまかせ一品です。

少し小ぶりですが、

遜色ないおいしさです。

玉子焼き･カリフラワー明太焼きと、賑やかに。

ワイドな｢あらかぶ焼き｣をどうぞ。

 

早、フキノトウ出始め、

早速｢ふきみそ｣造りです。

至って単純作業ですが、

活用用途は重宝レベルです。

本日、玉子焼き添え｢里芋田楽｣です。

ねっちり倍増｢不思議里芋｣をどうぞ。

 

 

超人気の旬菜｢蕾菜｣入荷です。

全長5cm、可愛いグリーンです。

苦味/食感/旨味～山菜とはひと味違いますが、

｢油｣と、相性良く本日は天ぷらです。

賞味期間～短期ですが今年もどうぞ。

 

 

 

 

 

 

申し訳ありません、

本日じーわん定休日です。

よろしくお願いいたします。