3月
30

ジャガ芋揚げ出し

IMG_20190330_200652おまかせ料理一品です。

蓮根・玉葱・ベーコン入り、きたあかりジャガ芋を、

丸めて揚げた~あんかけです。

白髪葱と揚げ牛蒡「二種の薬味」に妙あり。

それぞれの「ほっこり」をお楽しみ下さい。

3月
29

ミニミニステーキ

IMG_20190329_194318おまかせ料理一品です。

少量でも、高満足願いの趣旨品です。

軽めの牛ソテー、ニンニク自家タレ、

きたあかりポテト、グリーン野菜添え!!

大人の「美味しい」をどうぞ。

 

 

 

 

3月
27

春のかき揚げ

IMG_20190327_200913旬の一品です。

いよいよ桜も開花ですね。

この時期に相応しい、華やかな「かき揚げ」です。

そら豆/筍/海老/長芋が具材です。

春爛漫の彩りと香りもどうぞ。

3月
25

あさりバター

IMG_20190325_215220まかないです。

まだまだサイズですが、好物のあさりバター。

バター、ニンニクたっぷり、

白ワインもふんだんに、

あとは、香辛料/白髪葱で加減。

これが~どっこい美味しい!!

赤ワインがススミます。

3月
24

イサキ塩焼き

IMG_20190323_210805季節の一品です。

まだ小ぶりで、脂ののりもまだまだですが、

それなりに、イサキ味です。

「旨い魚」をいち早くどうぞ。

 

3月
21

フキノトウご飯

IMG_20190321_210227/おまかせ一品です。

山菜系ではポピュラーな存住ですが、

炊き込みご飯は、断然おフキノトウですね。

香りがこのうえなくご馳走!!

春を満喫「フキノトウご飯」をどうぞ。

3月
18

あさり酒蒸し

IMG_20190318_220829おまかせ一品です。

もう~あさりの季節かなぁ~と、

思ってしまう程、おいしい「あさり」入荷です。

そこそこふっくら、肉厚で弾力もあり、

定番「あさり酒蒸し」をどうぞ

3月
17

甘鯛塩焼き

IMG_20190316_184914季節メニューの一品です。

いつもご用意できるとは、限らず、

その日のご縁モノです。

甘く、弾力も、香りも甘鯛ならでは、

高級魚の塩焼きをどうぞ。