6月
30

アンチョビ

IMG_20190629_184021~2~2サプライズ一品です。

じゃが芋アンチョビバター焼きです。

両素材が好相性~不思議美味です。

ズッキーニは明太焼きです。

新オツマミをどうぞ。

 

 

6月
29

タコ酢ジュレ

IMG_20190629_220415おまかせ一品です。

雨季には、爽やかジュレが、

味覚的には無論、視覚的にも好評のようです。

タコとキュウリは細かく揃え、

梅酢ジュレかけです。

 

 

 

 

6月
27

京あげ明太焼き

IMG_20190627_215631メニューの一品です。

リニューアル~若干進化系です。

一口サイズ・明太たっぷりです。

人気品が更に「おいしい」「食べやすい」~と、

皆さんの呟きが~じーわんの願いです。

 

6月
24

手羽先煮

IMG_20190624_201033再メニュー一品です。

オープン当初~メニューにあった一品。

支持率あれど、何故か創作意欲減退!!

お客様のあの「手羽煮」美味しかった!!

その「一言」で再トライです!

又~頑張れる~ほとんどメンタル性!!

ピリ辛系ほっこり味をどうぞ。

 

 

6月
23

魚天ぷら

IMG_20190622_140824まかないです。

刺身用残り魚~天ぷらです。

ナント~超美味~商品可能かなぁと!!

ついつい思った~優レベルでした。

キャベツ千切りピッタリでした。

 

6月
21

紫陽花

IMG_20190620_150140雨に咲く花~紫陽花~じーわん挿花です。

6月の紫陽花は、華やかで且つ元気。

暑さと乾燥に弱い弱点はあれど、

良環境での美しさ見事です。

延命の秘訣はフレッシュ水分補給です。

 

6月
19

チキンカツ

IMG_20190619_141322まかないです。

今日は気温が急上昇!!

こんな日はワンプレートで、気分転換。

チキンカツ・グリーンサラダ・茄子胡麻焼きです。

珍しく、完食でした。

 

6月
17

たこ酢

IMG_20190615_202618おまかせ一品です。

旬のこの時期、自家茹で柔らかく尚おいしい、

タコとオクラの酢の物です。

本日は柚子胡椒ポン酢で、

さっぱり感をどうぞ。

6月
16

きんぴら

IMG_20190613_210305定食一品&惣菜です。

皆さん大好きな「牛蒡きんぴら」。

今回~エノキとニンジン入りです。

食べ慣れたほっこり系~時々どうぞ。