11月
14

里芋トマト煮

IMG_20191114_184728~2リクエストの一品です。

初挑戦で頭脳は試行錯誤!!

里芋の美味しさとトマトに頼り、

白ワイン/ニンニク/玉ねぎ/

ベーコン/玉子のパワーで、

なんとか提供できました。

11月
13

蕪新甘酢

IMG_20191113_192429おまかせ一品です。

冬のご馳走~蕪の甘酢です。

蕪本来の旨味・特質発揮の甘酢。

そんな蕪とラフランスと生ハムの組合せ。

三種がなかなかの調和~新食味をどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

11月
08

日田天領まつり

IMG_20191108_114743~2本日夕刻より三日間「千年あかり」

明日より二日間「天領まつり」開催です。

日田ならでは各種類イベント展開。

多彩なライブも13件程開催。

そして/餅まき/マジック/華展//ガレージセール/

竹燈籠あかりの中で、

盛り沢山の充実祭事です。

おなじみ「大名行列」も見逃せません。

皆様どうぞどうぞ~日田まつりをお楽しみ下さい。

 

 

11月
07

牛ソテー

IMG_20191107_224751まかないです。

明日から始まる「日田祭」備え食。

シンプルに牛肉とニンニクのみ。

何か元気フツフツを~期待でした。

ヒレ肉の美味しさ~言葉の存在無し。

 

 

 

11月
04

揚げ大根

IMG_20191104_192444~2メニューの一品です。

冬の人気商品「揚げ大根」

寒くならないと~大根が美味しくならない。

これって~ホント~「正しい定義」です。

そして~やっと開始です~皆さまどうぞ。

11月
01

天ぷら盛り合わせ

IMG_20191101_194554メニューの一品です。

通常10種類程度の品で、

本日は、海老・烏賊・ホタテ・

舞茸・菊菜・アスパラ・シャインマスカット・牛蒡・白葱・エリンギ・

でした。

二種類の塩でどうぞ。