月別: 2020年8月

メニュー一品です。

開店以来のぬか床にて、

胡瓜･人参･茄子が、定番です。

発酵食のおいしさ～糠漬けをどうぞ。

 

まかないです。

何故か食べたくなった!!

｢幽庵焼き｣鯖で代用です。

｢鰆｣の美味しさを求めつつ、

結果～試し得～鯖もバンザイでした。

メニューの一品です。

イワシは大半の方はフライ派ですが、天ぷらリクエストがあり。

魚好きならでは、イワシの濃厚味わいダイレクトです。

山葵塩でどうぞです。

大分の誇れる｢カボス｣入荷です。

こんな時期に例年より早く、

うれしく｢カボス｣バンザイです。

カボスの効用･利用法も年々過熱★

今年も新チャレンジ～カボスと共に。

 

 

 

 

 

メニュー一品です。

みんな大好き｢鶏唐揚げ｣

濃厚ジューシーさで｢日常食｣定着ですね。

定期的摂取で日田人～超元気です。

メニューの一品です。

その日の入荷と魚機嫌でも変わる｢不思議フライ｣人気です。

今日の魚ちゃんと出会い～マチマチこそお楽しみ！！

ソースとタルタルでどうぞ。

 

 

 

サプライズの一品です。

本日バースデーの方に、

少しリッチで少し楽しいサラダ提供。

ご本人の｢大好き食材｣でまとめました。

コロナ渦でも｢ハッピーバースデイ大声援。