1月
21

炙り鯛

IMG_20210120_215220単発メニューです。

炙りでほどよく身がしまり、

更なる美味しさの「炙り鯛

アボカド&もみじおろしでどうぞ。

1月
20

お焦げ茶漬け

IMG_20210120_200300~2団子鈑をお焦げ焼「お焦げ茶漬け」、

本日は「明太お焦げ茶漬け」です。

明太子を少し炙り、お焦げ鈑のせ。

出し汁仕立て、さらさらと、どうぞ。

 

1月
18

新芽

IMG_20210116_125424~2正月飾りの柳の新芽です。

今回はゴールド加工の柳故、

ほとんど新芽は期待薄でした。

それが!勢いよく!芽吹き!!

植物の生命力!!神秘性!!に感嘆するばかり===見習いjたい心境です。

 

 

 

1月
17

蓮根きんぴら

IMG_20210117_193737~2定食一品&惣菜です。

いつものゴボウに変わって、

本日は蓮根きんぴらです。

蓮根のシャキシャキ歯ごたえと、

糸こんと人参のやさしい絡みもどうぞ。

1月
15

長芋のり巻き

IMG_20210115_221322~2メニューの一品です。

飲食での「箸休め的」存在、

「長芋のり巻き」今年も人気です。

ひとくちサイズでどうぞです。、

 

1月
14

テイクアウト

IMG_20210114_213459「カキフライ」のテイクアウトです。

昨年のコロナ渦より、開始の「テイクアウト」

メニュー品であれば、ほぼ可能です。

日常の食卓で、「店料理」を味わう。

愉しさ倍増★笑顔も倍増★

1月
11

甘鯛西京焼

IMG_20210106_203043~2「本日の焼魚」メニューの一品です。

本日は「甘鯛西京焼」です。

若干甘口の西京焼、冬季に人気です。

旨味も際立つ、甘鯛西京焼をどうぞ。

1月
10

ノドグロ煮付け

IMG_20210110_132101~2メニューの一品です。

小ぶりですが、ノドグロならではの、

味わい深い美味しさです。

寒い日に、ほっこり温まる、

「煮魚」をどうぞです。