7月
05

庭苔Part3

20150705080700_p岩苔から雑草〜日毎育ってます。

元気な成長植物〜見てるだけで無条件にモチベーションがアップします。

とはいえ持続性欠しく〜醒めぬ間に、即刻「良い行動」に繋げたい。

7月
04

ジブリ

20150614092054_p初出会い花〜微妙な美しい色彩は絵画的です。

じーわん一度挿花あり〜切り花でも綺麗の持続力があり、長命でした。

あれから花屋さんで見かけず〜来年を楽しみに。

7月
03

だし巻き玉子

20150703142439_pじーわんドル箱メニューです〜お出しタップリの薄味です。

不思議なほど〜皆さん「玉子」がお好きです。

「巨人・大鵬・玉子焼き」世代外も〜玉子焼き嬉しそうです。

きっと子供の頃から好物で〜「食の嗜好」は幼少期の食生活に起因します。                                                                                        

7月
02

気分涼口

20150702120621_p口と目で涼を〜遊び心のスポット一品。

星形&ハート胡瓜が涼しげで〜これぞ「涼の口福」じーわん夏の「ご愛嬌」です。

食材不足の折は〜残念ですが「愛嬌」は振る舞えません。

7月
01

心昂まる文月です

IMG_20150701_134505いよいよ当月は祇園祭〜奮起食で更なる上昇を。

元気まかないPart3「青椒肉絲」〜多忙な時食べたくなります。

今回は豚肉で代用〜筍シャキシャキでなんとかセーフ。

じーわんメニューも「祇園奮起食」考案中。

6月
30

自家チーズ

20150630121332_pオープン以来作っています〜モッツァレラ・リコッタの中間で、食べやすいソフト系です。

メニューは生ハム巻きやサラダトッピング。

根強いフアンのお陰でじーわんロングセラーです。

 

 

6月
28

入口挿花

20150627110232_pじーわんの入口です。

本日は額紫陽花&紅葉です〜紅葉の「枝ぶりお助け」でそれなりの雰囲気になりました。

花器は、金属でなく陶器です〜釉薬をかけない焼き〆は、水の腐敗を抑え生花長持です。

6月
27

アレンジティー

20150626164609_p紅茶が好きで〜アールグレイアイス&グレープフルーツ。

企画の仕事の頃〜「紅茶」のコラボレーションを数回開催しプロの仕事ぶりを実感し、紅茶も味わった。

その美味しさと多面性に驚愕し〜紅茶フアンになった。

アノ時の再現には程遠いが〜今夏は「アレンジティー」にチャレンジ。