5月
11

胡蝶蘭

20150510223910_p華麗な胡蝶蘭 〜母の日ギフトです。

他人さまからのドラマチックプレゼントで大感激です。

鉢花と親子関係どこか似てます。

愛情過多も過小も慎み程よい距離感で〜必要時のみ愛(水)を惜しまなくが良いようです。

5月
10

薔薇

20150508162120_p5月の薔薇は〜とりわけ美しく香しい。

花の色彩は奥深く複合的で表現し難い〜本日薔薇は緋色系の赤色です。

個人的には深紅・ピンクベージュに惹かれます。

染料混入の青薔薇もあり〜5月のクイーン花です。

 

5月
09

美術展

20150508154924_p日田美術協会大作展〜絵画・彫刻・漆工芸・染色の展示。

プロ作家も含まれ、それぞれ見応えある大作展です。

個人的ですが傑出作品出会え〜モチベーション上がりました。

皆さまよろしければお出かけください。

5月10日まで開催〜パトリア日田ギャラリーにて。

 

 

5月
08

アボカドチーズ焼き

20150508191453_p女子会メニューです。

アボカドもチーズも「大好きさん」多く喜ばれます。

本日はアボカド・ホタテ・アスパラ・トマト・玉ネギ・バジルです〜チーズは2〜3種混合が好評です。

5月
07

旬菜サラダ

DSC_0430今やサラダが大人気です〜男女・年齢問いません。

より「豪華」により「ヘルシー」にそして「美味しく」と

じーわん入魂「旬菜サラダ」です。

空豆・スナップエンドウ・独活・新玉ネギ・アスパラ 

+いつもの・トマト・パプリカ・レタス・水菜・人参・燻製玉子。

5月
06

とり串揚

DSC_0425お客様のリクエストから〜県外からのゲストお迎えの折「鶏料理」希望されるとの事。

じーわんはとり天ならず「とり串揚」新メニューです。

ゆず胡椒味です〜レモン&ポン酢がオススメです。

5月
05

海老利休揚

DSC_0423形も味のうちなのか、何故か人気です。

海老と梅干を白玉粉で包み胡麻まぶし揚げです。

胡麻のガード力で油は中まで浸透せず焼き餅風です。

時々おまかせ料理で提供〜リクエストはご予約が有難いです。

 

5月
04

5月の貝

DSC_0419旬の貝類が美味しいです。

サザエ/蛤/蜆/アサリ/赤貝等〜大きさも旨味も増してます。

本日先付けに赤貝使用〜白和えです。

酢締め赤貝細切りに、濃厚練り豆腐〜コリコリにねっとりが絡みます。