孟宗筍を沢山頂きました。

 こちらは竹林に恵まれこの時季〜筍は実に豊富です。

土地&サイズによって/味/香り/柔らかさ/も違います。

適した調理方法を見いだすのも楽しみです。

じーわん人気は串揚/天ぷら/サラダ/グリル/白和え/筍飯です。

 

 

ライトアップされた八重夜桜やはり綺麗でした。

満開を少し過ぎたかなぁ〜でも美迫力は充分でした。

花見もあとわずか〜時間を味方に 日田 の美桜を最後の最後まで堪能したい。

 

 

大人の女性でしかもガンバッてる人の自分へのご褒美弁当。

「ご褒美」かなり定着してますが高価な品は気合いもいります。

食べるは〜気楽且つ スピーディーに「よりよい」気分に浸れます。

ビジネス&雑務がハードになる前後は無論オススメ〜なんでもない時の元気力にもどうぞ。

某所で〜美的に手入れをされた鉢桜と桜掛け軸。

季節を愛でる日本人の古来よりの美学です。

「美」に反応力旺盛でたちまち気力アップし元気になりました。

年を重ねて失われるもの、豊かになるもの〜バランスよくいかない。

我ながらオモシロイので「まだ見ぬ自分」にチジャレンジ。

なんと!!160本串揚〜本日昼ご用意しました。

不思議なことに〜本日別口で又串揚30本。

どちらもお持ち帰り「冷めても油ぽくない」をモットーに10種類〜

串係りは張り切ってました。

よく依頼を頂きます。「会の趣旨」によりメニューは変わります。

男性は「シンプル料理 」を女性は「ひと手間美料理」を好む傾向です。

おいしいを囲むは〜会話も弾み笑顔も絶えません。

じーわんがそんな「愉しい集い」のお手伝いができればと思ってます。

あっさり味でじーわん人気メニューです。

４月串〜筍・ホタルイカ・新じゃが・アスパラ・蓮根・エリンギ・海老・トマト豚肉巻き

定食&単品いずれも８串です〜チョイス&テイクアウトも可能です。

メニューは季節とその日でも変わります〜よろしくお願いいたします。

 

中野川八重桜〜見事に満開です。

川への傾斜咲きは稀有な美しさで、何度みても絶景桜並木です。

何故かいつも、花見の人は少ないようです。

花見は桜の下で「集う」日本人のDNAかも……

申し訳ありません、本日じーわんお休みです。

よろしくお願いいたします。

申し訳ありません、本日&明日じーわんお休みです。

よろしくお願いいたします。