8月
01

黒豚

IMG_20190801_141216まかないです。

珍しく黒豚の串揚げ。

脂身もしっかりして食べやすく、

旨味もあり、冷めても劣化が余りなく、

黒豚の特質を感じました。

 

7月
29

鱧揚げ出し

IMG_20190729_192204おまかせ料理一品です。

夏の旬味~鱧の梅肉あんかけ。

鱧はシンプルに粉揚げ~タレに梅肉+オクラです。

鱧の旨味とさっぱり出汁の妙、

夏こその一品をどうぞ。

 

 

7月
28

枝豆おにぎり

IMG_20190726_223132飲み会おまかせ一品です。

おまかせコースは二種類、

料理コースと飲み会コースです。

飲み会は~料理+つまみ各種。

本日最後の〆は枝豆おにぎりです。

夏の涼味~枝豆おにぎり~好評でした。

 

 

 

7月
24

煮魚

IMG_20190724_224504まかないです。

残り魚のほっこり煮付けです。

時々、昔風煮魚が懐かしく、

甘辛まかないです。

茗荷谷甘酢と隠元豆で、爽やかに。

7月
21

麻婆豆腐

IMG_20190721_000444まかないです。

久々の麻婆豆腐「程よいピリ辛」が、

食欲増進!!雨季払い!!となりました。

「快食」こそが元気の源ですね。

 

7月
20

二種魚フライ

IMG_20190720_193152IMG_20190720_193708メニューの一品です。

イワシとアジの二種フライです。

味も赴きも若干違い、

それぞれのおいしさを楽しんで頂けます。

アジフライには、骨揚げ提供も稀にあります。

 

 

 

7月
19

糸コン明太和え

IMG_20190719_225101定食一品&惣菜です。

夏の人気定番~今年も提供です。

糸コンニャクとキュウリの明太子和え。

素材の相乗効果で「超さっぱり」

今年もどうぞ。