10月
07

野菜炒め

IMG_20191007_131802まかないです。

豚肉・キャベツ・ピーマン・筍・

ざっくり炒めの中華風味付けです。

ピリ辛もキャベツの甘味で、

ほっこりでした。

10月
05

銀杏ご飯

IMG_20191005_210420まかせ一品です。

「初銀杏」今年も「銀杏ご飯」です。

翡翠色に輝き、もっちりおいしい!!

和文化ならでは「旬食」をどうぞ。

 

 

10月
04

抹茶酎ハイ

IMG_20191003_233155~2新メニューの抹茶酎ハイです。

茶道用抹茶使用にて、

冷抹茶的香りが際立ちます。

その後、じわじわとアルコールを感じ、

ラストまで爽やかに飲めるドリンクです。

気分転換にどうぞです。

 

 

 

10月
03

鯵塩焼き

IMG_20191003_175549メニューの一品です。

長崎産ビッグサイズの鯵です。

特有の野趣味と旨味もたっぷり。

ヘルシー青魚の塩焼きをどうぞ。

 

 

9月
30

貝柱マリネ

IMG_20190930_182412おまかせ先付け一品です。

タイラギの生食用貝柱です。

炙りマリネで~更に美味です。

他は、チーズ胡麻揚げ/シャイン天ぷら/

里芋味噌胡麻/鶏そぼろズッキーニサンド/

九月ラスト~気合い先付けをどうぞ。

9月
27

おまかせ料理

IMG_20190927_190145「料理」「飲み会」の二種です。

本日「飲み会おまかせ」の先付けです。

セレクトの「カルバッチョ」または「お造り」も提供です。

自家チーズ胡麻揚げ&いか明太和えです。

料理内容は、お客様嗜好で若干違います。

「今日のおいしい」をどうぞお伝えください。

お仲間と「一期一会」をどうぞ。

9月
26

秋刀魚蒲焼き

IMG_20190926_143133まかないです。

秋といえば「秋刀魚」ですね。

今年の不魚を横目に蒲焼きです。

お目当ては「秋刀魚丼」です。

自家タレと京山椒でそれなりでした。

 

9月
25

里芋煮

IMG_20190925_212235おまかせ一品です。

九月~里芋の季節到来です。

出汁を含んだ「もっちり」が持ち味です。

生姜エッジの「鶏そぼろ」のせです。

身近な食から「秋」をどうぞ