6月
09

イワシフライ

IMG_20190605_135548メニューの一品です。

三枚おろしの「イワシフライ」

食べ易さとサクサク感が人気です。

魚と好相性「粉末醤油」でどうぞ。

 

6月
07

豚串揚げ

IMG_20190607_140104まかないです。

時々食指大の「.豚串揚げ」

本日は薄切り豚ロールで食べ易く!!

突如甘くなった「コーン」もグッドでした。

胃袋が幸せは~脳も気分も~リフレッシュ

6月
05

豆腐あれこれ

IMG_20190605_134625まかないです。

名品絹ごし豆腐の揚げ物。

片や出しあんかけ~片や梅肉&粉醤油。

インパクト的に梅肉&粉醤油に軍配あり!!

本日まかない教訓~食は「微妙」なり。

 

 

6月
03

オカキ揚げ

IMG_20190601_222755まかないです。

鶏肉の「柿の種衣」での揚げ物。

パリパリ~美味ですが、

噛みごたえ有り過ぎで~要時間なり。

「雪のシタ」は旬味が爽やかでした。

6月
02

茄子揚げ浸し

IMG_20190602_222517定食&惣菜一品です。

茄子のおいしい季節となり、

本日は揚げ浸しです。

細かく切り込み効で、

食べ易さと味の浸透力が、

喜ばしい結果となりました。

 

5月
31

鯛炙り

IMG_20190531_212807リクエスト一品です。

炙りで少々身が縮み、「弾力増」

生より、ひと味アップの「炙り」

当地でも需要上昇中∮

醤油でなく、煎り酒&わさびでどうぞ。

 

5月
30

牛ステーキ

IMG_20190529_202646おまかせ一品です。

今回は牛肉を是非~との~リクエストにて。

厚切り・ニンニク使用・和風タレにて~ガンバリ肉。

ご堪能頂けたようで~うれしいです。

「快食」リクエスト~どうぞ~どうぞです。

 

 

 

5月
29

梅酒ジュレ

IMG_20190529_220434おまかせ一品です。

出汁+梅肉+梅酒ジュレ!!

夏本番前のさっぱりジュレです。

気温も日常も、爽やかにスルーする様な、

ちょっとオシャレな一品です。

蛇腹胡瓜とクラゲでどうぞ。